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关于吃,中国人一定是大哥

作者: 发布时间:2018-09-28 浏览次数:76
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关于吃,中国人一定是大哥

  为了吃能创造出这么多新鲜的吃法儿,我想除了中国人,没有任何一个民族敢称第一的。所向披靡的砂锅土豆粉已经是阻挡不了吃货的食欲了。最近就出了新吃法儿——炒土豆粉儿。香香作为一名资深的粉儿迷,又经实践,终于做了套炒土豆粉的技法心得,这会儿就分享大家。

  土豆粉能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。还有延缓衰老、预防疾病的作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,土豆粉有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;土豆粉其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。

炒土豆粉.jpg

  主料:土豆粉、瘦肉、小白菜

  辅料:豆瓣酱、植物油、葱姜、花椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、生抽、辣皮子、大蒜

  做法:

  1、把小白菜洗净切段、瘦肉切片、葱姜洗净切末,大蒜切末,辣皮子泡泡切末

  2、把土豆粉用开水煮煮捞起过凉水,沥干水分

  3、热锅凉油,加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分,加豆瓣酱、番茄酱炒出红油

  4、加小白菜翻炒,加土豆粉翻炒均匀,使豆瓣酱均匀的裹住土豆粉,

  5、加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均匀,加大蒜翻炒,关火加醋拌均匀即可

特麻特辣土豆粉.jpg

  还有,还有温馨的小贴士提醒:

  土豆粉不可久煮,7成熟即可。用凉水过凉土豆粉劲道,配菜可以以自己的口味添加。根据自己的口感喜好加番茄酱、香醋是提味提色,但不可多加。

  以上内容来源于洛阳江苏快3走势图砂锅土豆粉加盟官网:



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